식품생의학 연구실에 오신걸 환영합니다!
식품생의학 연구실입니다
우리 연구실에서는 천연물(natural compounds) 및 식물화합물(phytochemicsl)이 생체 에너지 대사를 조절하는 다양한 연구를 수행하여 왔습니다. 심혈관질환, 이상지혈증, 당뇨병, 비만 등 각종 생활습관질환은 세포 및 조직 내 에너지 대사의 이상에 의해 발생하게 되는데 저분자 화합물(small molecules)이 세포 내 주요 단백질의 발현이나 활성을 조절하여 질병을 예방하는 기작을 연구하는 것이 우리 연구실의 주요 연구 주제 입니다. 천연물 단일 물질이나 혼합물 형태의 식품소재 수십종에 대한 연구를 진행하여 왔는데 특히 최근에는 식품향기성분의 분자표적이 될 수 있는 Ectopic Olfactory Receptor 연구를 중점적으로 수행해 왔습니다. 그 밖에 PPAR과 LXR 등 핵수용체 및 AMPK, PGC1-alpha 활성 조절 물질에 대한 연구를 다수 수행하면서 건강기능식품 개발 및 신약개발을 위한 전임상 연구를 해 오고 있습니다. 깊이 있는 연구를 통해 식품 및 천연물의 분자표적을 규명하고 관련 생물학 기전을 연구하는데 힘을 쏟고 있습니다.
실험실 연혁 소개 (2019.03)
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